RUANDA REBERO

Notas té negro, floral, miel / Tueste medio / Full lavado

Descripción:

El lote Rebero es una separación de los 633 agricultores que actualmente utilizan la estación de lavado Kinini, elegidos entre árboles cultivados en laderas orientadas al norte a altitudes de 1973 msnm y superiores. Se ha demostrado que el terroir es excelente para producir café

Las mejoras ahora abarcan nuevas instalaciones para el despulpado, tueste y catas, la introducción de medidas naturales y de otro tipo de métodos de procesamiento en 2019 y, más recientemente, un lecho de lombriz para convertir la cereza de café en abono orgánico.